旬を追いかける専門集団！

脂の乗った旬の生のお魚は格別の美味しさ。

日本人としてこの美味しさを、後世まで伝えていきたい。

そんな思いで、生にこだわり仕入れをしています。地

元の釜揚げしらすや近海かつおは大人気の商品。

安心にこだわり、手作りの干物や漬魚も製造しています。